茭白营养丰富,口味又好,是不可多得的食材,上辈子就很受人们追捧,价格也是不低。
但到底它不过是河边儿常有的东西,普通老百姓把它当宝,但在国公府里,就跟野菜一样,只能吃个新鲜而已。
“干娘,你做茭白么”春暖蹭过去询问。
桂花婶不知春暖用意,还是点了头,“做,今天的茭白还鲜嫩,给主子们吃个新鲜。”
“那我多剥几根茭白,您一会都给炸了呗。”春暖说明来意,她就是蹭油锅的。
茭白要过油才好吃,但是平时她们自己吃,桂花婶估计不会允许她们浪费太多油的,现在能搭顺风车当然没问题的。
桂花婶斜她一眼,“倒是会讨巧。”
桂花婶说春暖讨巧不是说她蹭油锅这事儿,而是炒茭白。
过了油的茭白几乎就是熟的状态了,然后只要稍微调个汁儿,放两片青辣椒和一些盐,一翻炒这菜就成了。比清炒豌豆还简单呢,所以桂花婶才说她讨巧。
春暖也觉得她挺聪明的,既不用暴露自己又弄了一道好菜。
晚上有口福了。
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