邱晨也没打扰他们，打了个招呼，就去了厨房。
今天又是送人，又是招待客人，原定用五日的猪肉恐怕就不够了。她要去跟兰英盘算一下，别因此克扣了工人们的伙食。天寒地冻的，工人们的活儿都做的没得说，若是伙食上减了份子，工人们的体力跟不上不说，冷了工人们的心，才是大事。
兰英一看到邱晨，不等邱晨开口，就道：“我正要去找你说说，原来咱们盘算的猪肉不够！”
邱晨笑：“我也正要跟你说，今儿让我拿了些送人，这边就肯定不够用了。”
兰英却摆摆手道：“不是你送人也不够！”
“哦？”邱晨这回有点儿疑惑了，难道是当初盘算错了？
因为现在人喜欢肥肉，猪都喂得时间长，好多都是喂了两个年头的。邱晨当初让兰英定猪的时候就嘱咐了，捡着大个儿的定，一头猪不到三百斤，也得二百六七十斤。杀了之后，去骨去毛什么去下水头蹄，怎么也能得二百斤猪肉。
他们家里现在吃肉并不多，五天能用上二十斤肉足够了。剩下一百八十斤肉用五天，每天是二十六斤，只中午吃一顿大锅炖菜也差不多了……
兰英摆摆手道：“咱们就算着吃肉了，可忘了荤油也是肥肉炼出来的。炖菜、炖汤、炒菜，肉少点行，荤油少了可不行。咱们之前一天怎么也得三斤荤油，这一块，咱给忘了算了！”
听兰英这一说，邱晨也恍然了。可不嘛，这个时候的人爱不够大油大腻，对于瘦肉反而不怎么待见。还真像邱晨说的，没有肉也不能没有荤油！
邱晨拍拍额头，也不禁失笑：“还真是给忘了……这个好办，反正早就说好了，明儿干脆再捉两头猪回来，把肥肉都炼成油。”
内容未完，下一页继续阅读