池唐将看火调味的事情交给二哥,自己抱着一摞的搪瓷盆去自来熟龙头旁边洗刷干净。
这个年代,家家都有一摞的搪瓷盆,大多都是结婚时候亲亲朋友送的,这东西实惠也实在,再加上小两口也用得上,基本上家家都有好多。
合作社里也有的卖,基本上都是红白打底的,看着很喜庆。
池家也有好多,这一摞至少有七八个。这玩意也不光是当洗脸盆用,当洗菜盆也是常事,尤其是过年的时候,都是用来装菜的。
这年头能有几个用不锈钢厨具的呢。
将这些搪瓷盆一一洗干净倒扣着控干水份,一会儿那些食材熟了之后,就用这些盆来装。
京城这边过年时候讲究很多,像是三十晚上的鱼要剩下,大年初一那顿饺子要吃素馅、初一要拜年,初一不扫地,破五之前不动刀剪等,说辞很多很多。
之所以要提前准备这些炖菜,不是什么讲排场要做的多,而是因为这些老讲儿。
初一到初五不动刀,那吃什么最简单?当然是舀上几勺子做好的菜回锅加热就是一顿饭。
收拾好了家伙什,池唐又去帮薛荔洗菜,两人坐在小板凳上,时不时说笑几句,好的跟一个人似的,旁边郑期许就只剩下听俩人聊天的份,话都插不进去。
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