看着子萌离去的身影,又瞟向蔡奶奶,思索着做菜这件事。自己的要求不低,吃在肚子里的东西也不止是干净就好,更多的还要看味道,就像蔡奶奶所说的。然而烹饪还需年岁积累经验,如自己十几岁的年龄,就不会有很老辣的经验。自然,很难做出他们觉得如意的东西。
不过年轻人做菜也并非一无是处。就像炸土豆,要的就是浮躁炙口,能做到这个的,非年轻人不可。而土豆丝,比如酸菜土豆丝,与炸土豆截然相反。它所要的,就是老辣、酸中入味。
哈哈哈哈,本少爷对厨艺还是有研究的嘛……恍恍惚惚中,自己俨然化身为“十二道风味”的帅气高冷主厨。灯光,准备!摄影,上位!……
蔡奶奶一声惊醒自己,“子胥啊,我们先做炒的吧。我帮你打下手,你上厨。我啊,用这电磁炉,还是有些不会掌握火候。刚刚子萌在这,我可不敢说,不然她非赖着你不可。”
“蔡奶奶,你看我这手艺,做出来,您可不要笑话我啊。将就些吃,倒是可以。”
“子胥那,你这话就说得不对了,我可听竹语说,你的手艺,都快比她做的好吃了。”
蔡婆婆说完之后,子胥也就撸着袖子拿起锅,做好炒菜的准备,心理还是莫名的有压力。就像之前妈妈在旁边看着自己做菜一样。有个人在边上,心里难免有些发毛。好在自己和锅铲打交道,也不是一天两天的了。兄妹俩的菜,一直都是自己承包。虽然,虽然没有很大的突破,不过也很是顺手。
看着食材在锅里被铲子折磨得痛苦翻腾,不由得想起寅莜。不知她有没有吃饭?
还是在被人监禁着?惆怅的思绪升起来,而锅里的第一道菜也差不多熟了。
妹妹跑了进来,先是伸出鼻子在空气中嗅了嗅。而后跑到子胥面前,“哥,你在做菜吗?闻着味道挺好,给我尝尝嘛。”还不等子胥拒绝,就看见一只手伸向盘子。再一听,便是口喷出来,“呸呸呸!没蔡奶奶做的好吃。“
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