算是变花样的东坡肉。
取一块四四方方的五花肉，蒸煮至七成熟，猪皮炸一下，梅干菜用水泡开，剩下的就等比赛的时候再操作。
忙了一上午，三道菜的食材可算是准备好了，三道菜，一荤一素一汤，完美搭配。
今天的比赛，安茉儿真正想要展示的是食雕，把大部分时间留给食雕。她要让大家知道，什么才叫真正的美食，美不仅仅是指美味，还有美观，赏心悦目，将色和形发挥到极致。
午饭的时候莫冲从麒麟阁回来，说金满和姜保平的菜品也准备好了。
他们两个要展示的菜都是他们的拿手菜，不过安茉儿给了点意见，教了他们比较新颖的做法，在装盘上搞点花样，要赢过大部分大厨应该没什么问题。
就不知道林天一和曾佑宁会拿出什么菜品，很是期待呢！
其实他们两个都很厉害了，尤其是曾佑宁，好像今年才二十岁，她二十岁的时候，水平也就跟曾佑宁差不多。她指的是上辈子。
比赛未时正开始，避开正午的大太阳。
午后小憩一会儿，大家就出发了。
到了比赛场地一看，马车排成长龙，几乎所有参赛的都雇了马车来运东西，主办方只提供灶台，一人三个灶，其余的全部要自己准备，包括锅碗瓢盆炊具。那还不得雇马车，一辆马车还不够装的。
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