送走李明睿，安茉儿就进了厨房。
明天要做的菜都很复杂，一个时辰的比赛时间完全不够，需要提早准备好。
尤其是那道银丝烩，选最嫩的猪里脊肉混合火腿肉，剁成泥，加入各种调料，搅拌上劲，放置一旁。绿豆芽去头去尾，只取中间要长短一粗细都一致的豆芽梗。
然后用细铜丝将豆芽梗中间掏空，这一步要非常仔细，不能把豆芽壁戳破。
再将调好的肉沫塞进豆芽梗里。
芳儿，招娣和香草都来帮忙。
“茉儿，这么复杂的菜，你怎么想出来的？”香草感叹不已。
吃个豆芽都弄的这么麻烦。
安茉儿心道，这可不是她想出来的，人老佛爷会吃，才有大厨削减脑袋折腾出如此复杂的菜式。
要不是为了厨艺大赛，她也不会做这么麻烦的菜式。
“听说的，没试过。”安茉儿道。
“官方不是说要有新意吗？我想再没有哪道菜比这银丝烩更有新意了。”安芳儿说着，玩笑道:“姐，你说，明天你这道菜一亮相，豆芽菜会不会涨价？”
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