云瑶开心不已,这几日的努力总算没白费。
安茉儿道:“你用的是猪腹的五花肉,吃起来肥而不腻,加了嫩莲藕,用蒜汁调和……”
“对对对,莫先生你好厉害,一尝就什么都知道。”
安茉儿道:“这是大厨的基本功,大厨的味觉必须灵敏。总的来说,你这狮子头是成功的,如果想要更好我给你个建议。”
“你说。”云瑶洗耳恭听。
“肉和莲藕都还需要再剁碎一点点,搅拌的时候顺着一个方向,会更劲道,淀粉可以少放一成,搅拌的时候若是打个蛋清进去更好了,会让肉质更嫩滑,还有,如果你是要做给纪公子吃,就不要用蒜汁调和,纪公子不是很喜欢吃蒜,就这些,记住了吗?”
云瑶连连点头:“记住了,我这便回去重新做。”
说着,云瑶露出害羞地神情:“莫先生,你现在还给纪公子送饭吗?”
“送的。”
“那……能不能等我做好了,把我的这道菜放进去,送给纪公子吃?”
安茉儿看到她手指上伤痕,心中感慨,她还以为三殿下不允许,云瑶会断了这念头,没想到她还是坚持下来了,而且真的很认真去学,受伤也无所谓。这份心意,弥足珍贵。
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