“哎呀，莫大夫谢什么啊！咱家不过是个端茶送水伺候人的下人，当不起您这般客气！”小凳子打开点心盒子，推至她面前。
接着他取出一个紫砂小罐，用茶抄从中舀出少许茶叶放在官窑白瓷茶碗里，再打开隔热的冬篮，小心翼翼地取出包着宝相花纹云锦壶套的茶壶，提壶冲入滚烫的热水。
盈透如玉的白瓷碗里浮起数十片翠绿嫩芽，随茶壶中冲入的开水上下翻滚，煞是好看，更有清新无比的茶香随热气氤氲升腾。
“这是绿茶？”莫晓不由眼睛一亮。
芮云常很是鄙夷地用看土包子的眼神睨了莫晓一眼：“武夷芽茶。”
“这是用鲜叶子炒出来的，和寻常茶饼不一样呢！”小凳子看看茶碗里的茶叶，打圆场地笑道，“颜色倒确是绿的！”
小凳子泡好茶，先端给芮云常，接着端给莫晓。
莫晓托起茶碗先闻了闻，茶香扑鼻，再用碗盖拨开表面浮茶，啜饮一小口，口腔中清香四溢。细细品味，微苦中带着淡淡如兰的馨香甘甜，真不愧是贡茶！
唐宋元的茶以蒸压的茶砖茶饼为主，直到明朝才渐渐出现炒制的散茶，也就是现代绿茶的前身。莫晓在大昱所见所喝的也都是饼茶，自穿越过来后就没喝过绿茶，还以为大昱朝没人炒茶呢！也因此见小凳子取出绿茶来才会一时口快，把现代的分类法说了出来。
想来这种茶比起饼茶团茶，运输与保存都更为不易，又或是刚刚出现不久，也只有作为贡茶出现在皇宫里，民间还是以饼茶团茶为主。
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