第二百七十六章
等到赵嬷嬷下去了,桂花婶觉得有些不可思议,“居然还能这样下酱,而且就需要一个多月就能好，这能好吃么。”
有些怀疑。
张柔现在不好替豆瓣酱说好话,“回头让赵嬷嬷做一回不就成了,她也说了等天头再热热就能做了。”
桂花婶嘴上说发酵时间短,不好吃，其实心里也有些痒痒的，“对,让她做做看,也就几斤黄豆的事儿。”
张柔挑眉，现在是几斤豆子,以后就不好说了。
以后她就可以在这个基础版的豆瓣酱上改良了，加香油、蚕豆、辣椒慢慢来。
“娘,药碾子和石臼都在我屋呢,咱们把香叶、桂皮、花椒、八角都磨碎了，配成香料粉，回头白面和大酱来了，咱们来做试做包子。”家里好像没有那么多小罐子,得赶紧让赵嬷嬷去买几个。
磨碎的香料可不能参合一起,各种添加比例要一点点的试呢。
桂花婶想着也没事，就和张柔来到了东屋。
“药碾子、石臼已经冲洗过了。”张柔蹲下身子摸了摸，稍微还有些潮。“我得准备一块干净的白棉布，稍微润湿一点。”
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