自从陆师傅弄了柠檬片儿之后，桂花婶就对它念念不忘的，但是上次出门她们也没找到类似的。
如果能用酸梅汤来替代柠檬片呢，毕竟都是一种果味的调料。
她是知道乌梅也可以当做调料的，最常见的就是做麻辣小龙虾，据说放了乌梅是为了更好的回甘。
不知道用酸梅汤做凉菜调料成不成，这是她突然来的灵感，就是上辈子也没实验过。
春暖又想起一道上辈子很流行的凉菜蕨根粉。
如果加些酸梅汤，口味会丰富很多吧。
不过熙朝还不一定有蕨根粉呢，毕竟那是个新兴食材。
因为健康、绿色，还有一定的药用价值，很受人们追捧。
不过蕨根粉成为食材之前，蕨根好像就已经被记入药书之中了，当作药材使用了。
有机会可以去药店问问，只要问清楚产地，以后说不准还能做门独家生意呢。
思维发散的有点多，春暖还是把心思拉回来放到酱料上，虽说这酱料对她不难，可一会就要实操了，可不能丢脸。
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