但是小郭想做出自己亲手做的东西，自然是不怎么希望小李大叔来插手，于是小李大叔也只好提供口头上的指导。
然而厨艺这种东西，口头上的指导永远都是差那么一些的。
现在要放一些盐，然而一些又是多少？
过会儿要转成小火，然而过会儿是过多久，转成小火是多大？
这些都是一些日常生活当中，长年累月的实践当中积累下来的经验。
光凭口头传授，是没办法很准确地传达给别人的。
小李大叔自己的锅里面也有一大家子的菜，也不可能站在小郭旁边一点一点的指导，只能够口头远程的时不时的说上两句，就是这两句也能够让小郭闹出不少事来。
小李大叔做了一盘红烧肉，转头看到锅里面清汤寡水的清水炖胡萝卜。
想了想对小郭提了个建议：“……你要不要加点肉进去，这么清汤寡水的，似乎也不怎么好吃，菜里面加一点肉味的话。还能够鲜味，这样味道也能上去一层。”
大多数的人的口味，其实都是偏荤类的。
不考虑身体状况和经济状况，蔬菜做的再怎么好吃，有条件的情况下，人们还是会选择荤菜多一些。
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