林轻晓看了看一旁的鸡肉,估摸着差不多到时间了,将鸡肉捞出来,再倒了点油下锅,待锅烧热之后再将鸡块给放了下去。
再加入她在系统商城里买的冰糖加了进去,超起锅铲翻炒了一
会儿见有了糖汁再加入了鸡块加入蒜末辣椒翻炒爆香。
但这还不够,她又加了些生抽,老抽,蚝油,盐,料酒等等调
味料混入其中均匀翻炒,见差不多了把一旁切好的土豆倒入锅内。
盖上锅盖焖煮十分钟,在这等待的时间里,林轻晓又将茄子,豆腐也都一一切好。
切好的茄子加入少许盐杀出水分,再将一边已经好了的土豆烧鸡盛出来。
此时一个大菜也就做好了,其他的两道菜倒是不费什么功夫。
林轻晓有条不紊的准备好红烧茄子的调汁,拿出来一个小碗,加入一堆蒜末,一小勺生抽并一勺耗油和一点糖再加上半碗水搅拌均
拿过已经浸泡好的茄子,攥干水分,再倒入已经放好了热油的锅中翻炒,再将调好的料汁倒入其中,盖上锅盖焖煮几分钟。
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