那一大块牛肉也是一样,说起来牛肉实在是难得,这个时候的大唐可是把牛看的和人一样重,牛要是死的不明不白官府是要查案的,还要查出凶手狠狠惩处,离偿命也不远了。所以这一块新鲜牛肉也只有可能是从草原上俘获的那一批牛羊马里面不知道哪一头被死亡的倒霉蛋的身上割下来的,继续接受二次蹂躏……
苏宁最喜欢的土豆烧牛肉这个时候弄不出来,没有土豆没有酱油没有味精,土豆好办,种出来就可以了;酱油也不难办,老头儿教过自己如何酿制优质酱油,绝对比超市里面的大路货好多了,那可是红烧的必备调味料和染色料,不可或缺,没有酱油很多菜是不好弄的,比如红烧狮子头,色泽就不对。
至于味精,嗨!那可算得上是化学制品了,很难弄出来,到时候看看百度上有没有什么教程。
既然没办法用几百年以后才能有的方法做这顿美食,用料也不是一日可以弄成的,目前也只有将就一下把牛肉给烤了,另外准备一些牛肉和羊肉加上一些菜熬一锅汤,虽然没有西红柿做不成罗宋汤,但也绝对的美味;还有最重要的今天的主打菜——鸡!苏宁最喜欢吃鸡了,而且吃鸡的法子太多了!有鸡蛋,有鸡,还有小麦面粉,这不就齐活了吗?
大唐版苏氏肯德基诞生了!
选了好几只嫩嫩的小仔鸡,弄了些泥巴,没有荷叶就用油纸,包裹着弄好的小仔鸡,然后糊上泥巴,塞到地里面,升起了火就不管了,告诉苏定方紧紧盯着,什么时候火灭了再等半柱香的时间就可以把埋在土地里面的叫花鸡给弄出来,放在盘子里面端近来给自己弄就好了。
乘此机会把苏定方赶出去,把站在外面不知所措的两个厨子喊进来,让他们开始打鸡蛋,倒面粉,切鸡块,把剩下的鸡全部准备好,然后在面粉里面撒上一把盐,在打好的鸡蛋里面也弄上一点盐,就把切好的鸡块和鸡翅膀还有鸡腿全部交给苏宁,先放到鸡蛋碗里面滚一下,又放到面粉碗里面滚一下,保证盐的味道可以进入鸡肉本身,没办法,1没有炸鸡调料啊,只能原始一些了,就开始炸了。
那味道,啊,好香啊!
喊来两个厨子,让他们看着整个流程,还有具体的时间和判断鸡肉是否已经熟了的标准,告诉他们要学会这个,不然就赶出苏府别来了!两个厨子连忙如小鸡啄米般点头,看那架势大有高三学生备战高考的势头,就差在头上绑个红布条大呼我要努力了。
吩咐好了厨子,苏宁就开始准备烧烤羊肉和牛肉了,看了看被苏定方蹂躏的惨不忍睹的羊肉,苏定方摇摇头,重新加工,把牛肉羊肉切成大小适合的块头,这才发现没有钢针可以用来串这些牛羊肉块,那还需要打造,目前大唐可没有这些东西,思来想去,苏宁想了个法子,把自己的佩剑和苏定方的佩剑拿了出来,还有几支箭也洗干净了拿来用。
苏宁有些自嘲的笑笑,觉得自己也算是奇葩了,拿着宝剑和箭支烧烤牛羊肉,这要是传出去可不得成为笑话吗?没看到苏定方那震惊的眼神吗?
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