卤味这一块虽然重要，但终究不是季氏味业的主打，季妧的主要目的，怕是想以其来带动酱油醋以及香辛料的生意。
季妧并不否认。
“别看现在遭到哄抢很有赚头的样子，你再过段时间看看，这些不值钱的东西，肯定会越来越值钱。咱们采购成本上去了，售价肯定要涨，再加上客人的新鲜劲过去……利润空间必然缩小。依然有利可图，但算不上什么暴利，与其把它作为主角，不如延伸一下，直接卖卤料包。”
“卤料卖给别人，咱们店里的卤味还卖的出去？”
“又不是立刻卖，推迟一段时间，等咱们的招牌无可动摇之后。”
更何况她脑中卤方多着，最好的肯定留给自家。
而且只是卖卤料，顺便教一下使用方法。
具体的操作流程因人而异，细节处理上的差异亦会导致百家百味。
他们只需保证自家的口味独一无二、无可取代就够了。
若实在担心竞争，大不了直接卖卤水。
“说到招牌……干脆就叫卤香坊吧？百味坊、酱醋坊、卤香坊，一听就是一家。”
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