所以,真不是他的东西不好……
堂屋里说说笑笑,一顿饭吃的煞是热闹,结束时盘光碗净,个个撑的滚瓜肚圆。
饭后也没急着撤桌,大家坐着说了会儿闲话。
先是徐氏跟季妧请教几道菜的做法,看得出来,她很喜欢那个糖醋的味道。
季妧便教了她一个简单好记的调配糖醋汁的口诀——一酒,二酱,三糖,四醋,五水。
一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺清水。
料酒可以用黄酒代替。但凡是糖醋类的菜,都能用这个糖醋汁搞定。
季雪兰紧跟着询问菜里面是不是加了五香粉。
她之前拿回去几包,听季妧的,炖肉时加了些五香粉进去,从来没觉得肉味能那么香过。
杨氏炒白菜萝卜甚至都想加些,不过她试了试,觉得白菜萝卜这类的素菜,还是更适合用麻辣鲜。
听到五香粉、麻辣鲜,徐来福插了句“是不是你说的那个百味坊里生产的东西?”
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