季妧又打了个鸡蛋进去拌匀,之后加入面粉搅拌,确保面粉能均匀裹在腌好的小黄鱼上。
当油温七成热时,把挂有面糊的小黄鱼放进去炸制,成型后翻一下,至两面金黄后沥油出锅。
前两道菜也香,却是一种比较温润的香,现在又是鱼又是油的,香得太霸道,直往人肚子里钻,就连大宝都眼巴巴的盯着看。
季妧笑了笑,捏了一条控好油的小黄鱼,稍微吹散热气后递到他嘴边,小黄鱼不大,他张开嘴一口就咬掉半个。
贞吉利一看顿时不乐意了“不带你这么厚此薄彼的,我还是客呢!”
哦,现在他又是客了。
季妧用筷子也给他夹了一个,他也不管烫不烫,迫不及待就塞进嘴里。
挂糊炸熟的小黄鱼金黄松脆,连鱼骨都已酥软,一口下去,鱼肉香嫩,鱼骨与面皮脆韧,那叫一个美味!
贞吉利鱼刺都没吐一根,吃完后砸吧砸吧嘴“刚刚吃的急,都没尝出来滋味,再来一条。”
回答他的只有季妧的后脑勺。
等小黄鱼全部炸完,米饭也煮好了。
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