望着倩丽的背影消失在门边，顾荀若唇边划过一丝无奈，到底是他急了。
另一边，姜松灵钻进灶房，第一时间用水扑打脸颊，冰凉的井水贴到脸颊上带走热度，她又深呼吸试图让自己冷静。怎么说，她在现代也见过了各样帅哥，看过各种甜宠洗脑剧，不过就一句话而已。
她在心里给自己鼓劲，等到把灶房里还剩的菜都翻检完，情绪这才稳定下来。
今天铺子里生意极好，早上备的菜早就吃完了，只剩一道梁溪脆鳝的配菜还未动过。梁溪脆鳝甜中带咸，倒是符合顾荀若口味。
这些黄鳝都是今天上午吴桥才送来的新鲜鳝鱼，和蒸螃蟹一样，脆鳝的烹制手法也是将活鳝鱼直接加水放盐入锅煮，等到鳝鱼嘴巴张开，就可以捞出放入水中冷却清洗。这一步操作结束，才是将鳝鱼去骨切丝。
鳝鱼本就滑腻，握在手里一不留神就滑出手，更不用说要给鳝鱼去骨。可这些黄鳝在姜松灵手中却仿佛生了根，只见菜刀不过上下划过，原本完整的黄鳝已经成丝状。
姜松灵伸手感受了一下油温，心里估算差不多到八成时，将鳝丝入油锅反复炸。
她不常做脆鳝，但糖醋里脊的做法中，里脊肉也是反复炸，最后入调料汁相烩。在做法上，倒是有些相似。鳝丝炸好后，她又另起一口锅熬制调料，把鳝丝放入锅中颠几下入味。这般做出来的脆鳝铺在一碗清汤手擀面上，脆鳝浓郁的香气与面汤清爽的味道相对应，晚间来上一口，直教人拍手称快。
姜松灵干脆把灶房里还剩的黄鳝都做了脆鳝，让院子里的三人各自来领一碗，这才端着剩余的两碗重新迈入屋中。
顾荀若本在看墙上的画作，鼻尖忽然闻到一股香气，转身就看见姜松灵果然端着两碗面放在食案上。
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