“样式新奇，口味也还得当，这样的吃法他处从未见得。可这些都是甜腻之物，单卖不宜多。”他放下勺子，如此评价。
许棠把新得的一桶水牛乳高高提到面前，道：“这不等周大爷带着最关键的东西嘛，可等着瞧！”
许棠就着一桌的小料，排列组合早已堆叠出许多种可以呈现的形式。
一撮茶叶放到深碗里，滚开的水落下去，泡成一碗清香四溢的浓茶。
小泥炉上放的是铜锅，霜糖一把丢下去小火微微超出焦色，将半碗牛乳和浓茶倒进去，煮制滚开，深口的碗盏底一字排开，分别铺上满底的双色芋薯丸子、挂壁的厚实芋泥，煮制的奶茶用干净蒸布虑到碗里，煮干净的中空芦苇杆往当中一插便作了吸管。
许棠把两样饮品往当中一推，道：“这一唤作焦糖芋泥奶茶，一杯叫做焦糖芋圆奶茶，芦苇杆我是细细清洗修剪过的，就用这个喝。”
新煮好的奶茶还在冷却，许棠趁这个功夫准备酸口清爽的果茶。
澄黄的酸杏磨成泥绕洁白的杯壁挂上一圈，凉透的清茶灌下去，再加两片切碎的香茅嫩芽，变成了酸杏果茶。酸橘则带皮横刀切成薄片，橙绿白色相间的透亮原片泡进茶水里，同样用香茅草激发香味，唤作青桔带绿。
四式饮品一字排开，形色各异，静待着这个时代第一批客人的品鉴。
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