宁王特意吩咐人送了一个烤炉过来,张七七决定把鸡、鸭、鱼都直接烤了当主食,拌点凉菜当调剂,汤就是熬了一天的骨头汤。

        洗好沥干水份的鸡鸭鱼都被张七七用调好的料腌制好,因为食材充足,张七七还挑了几样蔬菜切了放在一边备用。

        等到所有的鸡鸭鱼都腌制的差不多了,张七七又用调味料把鸡鸭鱼重新按摩一遍,最后把早就准备好的蔬菜按照不同的比例塞在了鸡鸭鱼的肚子里面。

        最后放上大料,刷上蜂蜜,然后用牙签把两边插上,最后包上白菜两层荷叶系好挂在烤炉里面,又取了赵管家特意送过来的果木点燃,慢慢地烘烤着。

        还剩下的一些菜,张七七捡了其中一部分焯水过后凉拌,黄瓜和番茄自然分别用盐和糖腌制上,还剩下的菜,张七七用刚才腌制鸡鸭鱼剩下的料拌了拌,然后把早就洗好的羊肉切丁一起放进去腌制,最后又用荷叶裹了挂在了炉子里面。

        张七七不时地看着炉子里面的火,待到炉子里面的荷叶完全焦干以后,张七七又把里面挂着的那些荷叶包一个个取出来,撕掉最外面一层荷叶,然后继续捆上里面那一层,又挂在了炉子里面。

        等到第二层荷叶也被烤干了以后,张七七就把荷叶剥掉,包裹在荷叶里面的各类香气全部都散开来。

        张七七也懒得管串味的事,继续把已经烤熟了的鸡鸭鱼裸着吊在烤炉里面,让炉子里面的火慢慢把鸡鸭鱼的表皮烤干,这样既可以避免直接把鸡鸭鱼挂在炉子里面烤可能烤不熟的情况,也让调味料和各类菜品的味道完全融合,让味道更浓郁。

        张七七刚把全部的鸡鸭鱼重新挂上,宁王他们也已经回来了。

        刚一进院子,张七七就听到宁王夸张的声音,“七七,你做的什么,真香。”

        张七七冲着烤炉努努嘴,“都在里面了。”

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