“苯并[a]芘无色无味，它是蛋白质碳水等高温变性的副产物，煎炸熏制的食物里面都有，尤其是烧烤，”苏旻敏正经地说着，忽然咧嘴一笑，“那含量，老刺激了。”
小哥忽然觉得碗里的烤肉饭不香了，“少吃一点应该没有关系的吧。”
竟然上钩？苏旻敏在心里狂笑，“现在是没关系，但你知道什么是持久性有机污染物吗。”
科普时间到。
小哥顿住筷子不说话了，静待解释。
“是非常难降解的有机物的意思，它有一个非常重要的特性，叫做生物累积效应，也就是说它不仅可以在人体内长久存留，还会越积越多。”
“这……”酷爱烤肉的小哥的眼中闪过难以置信。
“没事没事，”苏旻敏语带安慰，眼神却上下打量了对面小哥一番，最后上结论，“你不胖，没关系的，有机物相似相溶，脂肪含量多的人才会吸收空气中的致癌物，空气中那点致癌物不多，你吸不了多少的。”
挖机小哥刚被安慰好了一些，这下直接又被打击到，“这东西还能从皮肤中进来？”
“那当然了，”苏旻敏分神瞧了一眼对面正经吃饭虽然不打算开口但明显被她一本正经的胡说八道逗到全身颤抖的顾江声，她继续扮正经，“它不仅能进入人体，还能进入动物体，植物体。”
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