“孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐······好了,能找到的调料全部按照菜谱上的配比加进去了。”
赵来钱一脸严肃的瞧着面前调配出的烧烤辣椒面,蘸了一点尝了尝味道,又辣又咸,还夹杂这其余香料的混合味道,味道不算差,但也不能说好。这真的是烧烤肉必备的调料吗?他表示很怀疑。
“去,把烤炉和羊肉取来,今日来烧烤。”
说是烤炉,其实就是他们行商途中随身携带的小炭炉,放些木炭进去,用木签把肉块一穿,一排排的放在在炭炉上方,瞧着烤肉开始冒油花,兹拉、兹拉响着,肉往里开始卷缩,一把烧烤辣椒面撒了上去。
烤肉的焦香同辣椒面的麻辣辛香味完美的融合成一体,一口咬下去,烤肉的鲜辣在舌尖迸发,外面椒酥、里面嫩滑,唾液不断在口中分化,让人忍不住一口接着一口的把烤肉吃下肚。
伴随着辣椒面的加入,烤肉的香味以及其霸道的姿态钻入众人的鼻子,占据了众人的嗅觉。
“什么味道,好香!”
“谁家在做好吃的?香味都飘到这儿来了。”
“哇,好香肉味。”
周围的房子内,响起了此起彼伏的咽口水声,一起的打开了窗户,伸出头眺望着周围,判断着香味到底是从何处而来。
隔着近的几家直接不请自到,厚着一张脸皮赖在赵来钱的木屋内,蹭了好几串烤肉,就算这,不解馋不说,倒是把众人的馋虫给勾了出来,直接同赵来钱购置了好几份烧烤辣椒面,自给回家烤肉串。
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