沈君燕说着准备搅拌，这时才想起忘了加淀粉和鸡蛋清，又去客房拿了一包来。
倒进去前又解释了一下：“这个是淀粉，红薯做的。”
这次东西都放齐了，沈君燕拿起一双筷子开始搅拌肉泥，因为分量很多搅拌起来有点吃力。
江不易就说道：“我来吧。”说完他从沈君燕手里接过筷子。
“主子，还是我来……”江远想让江不易歇着。
“这个我来，你去切菜。”江不易命令道，然后问沈君燕：“这个十三香是所有菜都能放吗？”
“也不是，比如清蒸菜，羊肉和素炒青菜就不需要放了，会盖过食材本身的味道。”沈君燕炒着菜回答。
江不易点点头，又搅拌了一会肉泥，沈君燕炒好一盘菜看了看觉得可以了，就教三人一起做丸子。
先用手握成一团，然后用调羹刮走放入热水里，三人看了几次就懂了。
人多速度快，一盆肉泥很快就成了一颗颗肉丸子。
沈君燕把丸子放入锅里煮熟后捞出，留下一小锅煮丸子的水，加入酱油，盐和水淀粉，再把四人要吃的十几颗丸子加进去煮到收汁，这道菜就完成了。
收汁时沈君燕让江远和江临看火，她又煮了一锅牛肉汤，等熬好了晚上可以喝一碗，剩的明早当汤底下面吃，还可以带着路上热一热就能吃。
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