丙辰初到天津，用南稻种，田师孙彪用干大粪，每亩八石，是年稻科大如碗，根大如斗，而含胎不秀，竟不收。不知是粪多力峻耶？抑为新地不能当粪力耶？抑为南种土性不宜耶？
天津屯田兵云，用麻籸亩官斗五斗，若用干粪得二十石，若初年新开荒地不用粪，过两三年力渐薄，乃可用也。其所言二十石似太多，难听从耳。
……
袁方放下书本对叶向荣说道：“想不到你对农耕方面的问题也感兴趣。”
叶向荣道：“非也非也，属下也是闲得无聊才拿来看的。方斯谷和安尼他们正在房间里整理红夷大炮资料，我也帮不上忙，所以才出来厅上看书。”
叶向荣所说的红夷大炮资料正是袁方从兵部带出来的，袁方把这些资料部交给了方斯谷和安尼，并让他们整理并翻译成中文。
袁方问：“那些资料翻译得如何了？”
叶向荣答道：“整理后就可以开始翻译了，我也看了一下，大约两天时间就可以完成。”
袁方满意道：“很好！你一定要把好关，译文一定要忠实于原文，不能靠生套臆想地翻译。你告诉方斯谷和安尼，完稿之后我有重赏。”
“我替二位教官多谢千户大人！”
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