如今家中铺子全靠秋母和姐姐德良打理，秋斓自然是担心偏多，进城自然也就越发频繁。
城北的鼓街是条主道，前些日子因着宁定楼出了意外纷纷降租，但个把日子一过，人流便又陆续变多。
店里早早酵了浆水做饮子和凉面，但日久不免得品种单一了些。
故而秋母先前便趁手一起酵了几罐酸汤，红的白的都有。
秋斓才一到家，红酸汤已然出坛了。
红酸汤入坛酵时便加过番柿，故而出坛时鲜红清香，远远就能闻到一股酸香味。
秋母早晨便磨米浆烫好切作食指宽的扁粉，只等有人点一碗酸汤米粉，便将米粉同新切的豆腐皮，小油菜，嫰豆芽一起煮了，肯加些钱还能放些鸡肉吃碗荤的。
等粉和配菜悉数煮熟，只一股脑放进碗里，再浇勺红酸汤，便是引人食指大动的酸汤米粉。
夏季本就天气炎热。
一碗酸汤米粉劲道顺滑，酸味醇厚，番柿又伴酸带甜味道奇特。
地道的酸香浓香醇厚，经过调料精心调和，便能让人胃口大开。
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