这样煮出来的鱼肉才不老，一口下去，滑嫩爽口，鱼肉煮过了火，吃起来就不鲜嫩了。
刘翠莲愣愣地看着，半晌才回过神，不由得惊道：“天爷诶，这也太香了吧，我坐在这里烧着火，闻着麻麻辣辣的香味，口水咽了又咽。
小芽啊，你这是咋做的呀，咋那么香呢。教教三婶，我也试着做一下。”
白小芽笑着和她说了酸菜水煮鱼的做法，一边说，她一边用大汤勺将鱼舀出来，倒在粗瓷大盆里。
原本再撒上一些花椒粉和辣椒粉，泼上滚油，会更麻更香更地道，然而那样太费油了，就这样煮出来，也好吃。
两大盆鱼，一大盆子凉拌野菜，一大碗虾仁水蒸蛋，一甑子白米饭。
汤她就没做了，喝米汤也是一样的。
饭做得多，米汤也就浓稠，白色黏稠的米汤，看着跟白牛奶似的，凉了后，上面还飘着一层白色的米油。
老话说，米饭配米汤，比猪都吃得香。
看着还在发愣的刘翠莲，白小芽笑道：“三婶，洗手端菜吧，我去叫娘他们回来吃饭了，还有三叔，他也还在地里吧。”
刘翠莲洗着手道：“在呢，昨儿夜他去守了一夜的田，今天白天我让他回来休息，换我去，他硬要去，说今天咱们家要动土挖地基，让我过来帮你一把。
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