回到山洞之后,她先把澳虾取出来,还跟这位带着两个大钳子的客人打了一会儿架,最后被敲晕了脑子,挑走了虾线,安静地住进了人类的锅里。
韩雅给锅底装上一些水,又摘了两颗新鲜的野葱、野芹菜和野花椒,用自制的砧板切碎,再把这些碎末撒到劈开虾壳的肉上,又稍微撒了点盐沫,这才上火开始清蒸。
仅仅只有龙虾是填不饱肚子的,她找到一个白天捡回来的薄石板,再把石板架在火堆上,将今天打到的狍子肉片成一条条薄片,再从狍子肉上挑出星星点点的肥肉。
等石板被烧的极热,这才把肥肉粒铺到石板上,山洞里顿时飘起一股诱人的焦香。
这是韩雅第一次没用煮汤的方法做菜,倒不是因为别的,主要是她厨艺不好,怕毁了食材,直到今天她才觉得之前谨慎地做法简直是浪费食材。
人活着不就是为了一口吃食吗,怎么能这么委曲自己呢?
看到热石板上滋出一片热油,香的她恨不得直接把肥肉粒给吃了,可惜不行,这些肥肉是要用来做菜的。
涎出肥油之后,韩雅便把刚刚片好的薄肉片铺到沾满肥油的石板上,只听到“兹拉”的响声,一股浓烈诱人的肉朝着扑鼻而来。
韩雅吸了一下口水,心想着这才是享受啊!
再随手撒下刚刚切碎的野葱之类的菜沫,再吝啬地撒上几颗盐滴,用自己亲手削出来的筷子夹起熟度刚好的肉片,一口含进嘴里。
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