要是开在巷子里,虽少了树敌感,但也缺少人流量。
但若是开在莹姐儿客栈旁边,那就有人流量了。
来莹姐儿客栈的回头客还是很多的,尤其有些妇人生产完,就爱吃她们家定制的月子餐,所以她们家客栈每日都有客人过来的。
到时候只要将新出的点心寄在客栈柜台上售卖,到时候客人尝过之后喜欢,自然都会回头来买。
梅仙儿觉得她的主意很好,又学到一点。
莹姐儿说,“我看你在做点心跟心算上都挺有天赋,记得要多研究几种点心的口味,丰富一下点心的品种。”
“当然,之前给你的那本百食禁忌的你也要一一记下来。”
她们做餐饮食物的,都要记下食物之间的相克,以及哪类东西会过敏,都得记清楚,不然要吃出事情的。
尤其那些菌类,要格外注意。
许多人喜欢吃香菇酱,香菇煎饼,但若不小心挑到有毒的香菇就完了。
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