偶尔有些中等人家，不是很富裕的那种，来买东西都要挑刺几句。
什么你家卤料有木头屑屑，害他吃坏肚子。
或是，你家卤料太咸了，吃的他口渴难受。
莹姐儿有时候在后窗那边听到有人来找事，坐看管事如何处理。
她们客栈招的人都分工明确。
有专门招待客人的，对这种挑刺的客人也很擅长处理。
还有窗口点菜的小二，记忆绝佳，有过目不忘的本事。
无论人家叫的菜，还是客人的容貌，以及订菜时间日期，包括人家忌口的东西，他都记得一清二楚。
莹姐儿对她娘招的这些工人都十分满意，巡逻一遍就回去了。
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